為進一步加強轄區內散裝白酒的質量安全監管,嚴厲打擊在白酒生產經營中使用非食品原料勾調白酒,超范圍、超限量使用食品添加劑等違法違規行為,切實保障人民群眾生命和財產安全,讓轄區百姓能夠度過歡樂祥和的放心年,雙臺子區市場監督管理局執法人員于2018年1月起,開展為期三個月的白酒小作坊和散裝白酒凈化專項整治行動。
本次檢查對雙臺子區白酒生產加工小作坊、銷售者及餐飲服務提供者進行全面清查。主要檢查內容包括:對白酒小作坊和散裝白酒經營者普查登記,對其負責人姓名、身份證號、聯系方式及從業人員、生產經營場所,原輔材料采購等信息予以登記;檢查經營者及餐飲服務提供者是否依法從正規渠道購進酒類產品,并按規定在散裝酒類產品容器或包裝上標明相關信息;酒類生產加工小作坊、相關經營者及餐飲服務提供者是否嚴格落實索證索票、進貨查驗、追溯信息記錄等要求,確保發生質量安全問題時產品可召回,原因可查清,責任可追究。
此次抽檢檢驗,新區市場監督管理局出動執法人員48余人次,執法車輛22臺次。抽檢中,執法人員嚴格執法、認真履職,共檢查食品生產小作坊、餐飲服務、食品流通戶520戶,發現其中1戶小作坊白酒中塑化劑超標,責令其立即整改,有效保障了轄區內散裝白酒的質量,維護了人民群眾的食品安全。
雙臺子區市場監督管理局提醒市民,盡量在正規超市購買散裝白酒,若在釀酒作坊購買,應注意查看該店的營業執照、食品生產許可證或食品流通許可證等相關證照是否齊全。提高自我保護意識,注意保留購買憑證,如發現購買的散裝白酒存在食品安全問題或發現違法生產經營散裝白酒的行為,可直接到當地市場監管部門進行投訴或舉報。