市監(jiān)局開展校園食品安全管理培訓(xùn) 夯實(shí)主體責(zé)任
3月20日，雙臺(tái)子區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合雙臺(tái)子區(qū)教育局、衛(wèi)健局和雙臺(tái)子公安分局召開校園食品安全總監(jiān)、管理員食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。
遼寧省食品安全協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)趙香華應(yīng)邀從“針對(duì)《校園食品安全自查整治專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》的解讀；學(xué)校及幼兒園的人員、設(shè)備設(shè)施、進(jìn)貨查驗(yàn)、食材儲(chǔ)存、留樣、餐用具消毒、鼠蟲害防治、食品安全事故處理等日常管理；落實(shí)校園食品安全‘兩個(gè)責(zé)任’工作；校園食品安全監(jiān)督員應(yīng)履行的責(zé)任、權(quán)利及義務(wù)”四個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)講解。
同時(shí)，為聘任的10余名校園食品安全監(jiān)督員社會(huì)共治代表及學(xué)校、幼兒園家長(zhǎng)委員會(huì)代表頒發(fā)校園食品安全監(jiān)督管理員證。
“通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了全區(qū)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全管理及監(jiān)督管理人員的水平和能力，為積極落實(shí)學(xué)校、幼兒園食品安全主體責(zé)任，筑牢校園食品安全第一道防線，保障廣大師生的飲食安全，提供了堅(jiān)實(shí)、有力的保障。”據(jù)雙臺(tái)子區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，接下來(lái)，他們將進(jìn)一步統(tǒng)籌規(guī)范學(xué)校各項(xiàng)食品安全管理制度和工作要求清單，要求校園食品安全各層級(jí)責(zé)任人要切實(shí)提升食品安全意識(shí)，食品安全總監(jiān)、食品安全員要切實(shí)履行好各自職能職責(zé)，學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，將食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處。
