聚焦開學季 守護校園好“食”光
近日，區教育局聯合區紀委、區市監局、區衛健局組成聯合檢查組，對玖福中央廚房以及轄區內6所擁有食品加工場所的學校開展了食品安全專項檢查，切實保障新學期師生飲食安全。
檢查組重點圍繞學校食品安全主體責任落實情況、從業人員健康管理、場所環境衛生、食品原料進貨查驗、每餐次食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔等方面展開。檢查過程中，檢查組采取邊查看、邊布置、邊整改的方式，現場對學校食品負責人及從業人員進行學校食品安全知識提醒和培訓，針對存在的問題和隱患，當場提出整改意見，明確專人負責，狠抓整改落實。
“食品安全無小事，學校食堂是食品安全監管的重中之重。”區教育局相關負責人介紹說，此次檢查旨在督促學校嚴格落實食品安全主體責任，規范食堂操作流程，提升食品安全管理水平。
“我們會一如既往地嚴把食材采購關，嚴格執行食品加工操作規范，為師生提供安全、營養、健康的餐食。”玖福中央廚房負責人表示，將積極配合監管部門，不斷提升食品安全管理水平，為師生提供更好的餐飲服務。
據了解，區教育局將持續加大校園餐飲食品安全監管力度，不斷創新監管工作舉措，督促配餐單位嚴格履行主體責任義務，全力守護好轄區師生“舌尖上的安全”，為師生營造一個安全健康的飲食環境。
