體重管理年（三）：國家喊你健康吃東北菜！系列之一
有種緊迫感叫作：國家喊你減肥啦！可是……我的東北正宗云南過橋米線、東北正宗安徽板面、東北正宗臺灣雞柳、黏糊麻辣燙、鍋包肉、鐵鍋燉、熘肉段……同意我減肥了嗎？
糖醋排骨鍋包肉，這個甜！
地三鮮熘肉段，這個油！
腌蘿卜腌黃瓜，這個咸！
勸完爹媽少放鹽，轉頭一看蘸醬菜…...
別急！國家出手，科學管理體重，東北菜也能放心吃！“三減”：東北菜健康大變身。
有一種愛叫國家怕你減肥餓著。不信？看這個《成人肥胖食養指南(2024年版)》，居然還分地區？家人們，直接看咱大東北！春夏秋冬還不重樣？鐵鍋燉，菜包飯，樣樣都順口！
東北地區四季食譜示例
春季食譜1(總能量約1200kcal)：
早餐：饅頭(面粉50g)，煮雞蛋(雞蛋50g)，低脂牛奶(250mL)，涼拌菠菜(菠菜100g)
加餐：蘋果(200g)
午餐：二米飯(大米 30g，小米 20g)，鐵鍋燉魚(草魚 50g，北豆腐50g，白菜100g，黃芪*5g，八角茴香*3g)
晚餐：菜包飯(生菜100g，大米30g，小米20g，豬里脊肉50g，土豆30g)，西蘭花蝦皮蘿卜湯(西蘭花100g，白蘿卜30g，蝦皮10g)
油、鹽：全天總用量：植物油15g，鹽<5g
注:1.本食譜提供能量約為 1200kca1，其中蛋白質64g，碳水化合物164g及脂肪。
