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體重管理年(三):國家喊你健康吃東北菜!系列之二

發布日期:2025-06-23 瀏覽次數:0

就好這口怎么整?“東北菜三減”妙招看過來——

· 減鹽:

酸菜湯別放鹽,發酵天然有咸味

蘸醬菜用低鈉大醬,腌菜換成現拌小涼菜

·減油:

撇浮油,改清蒸

油炸茄盒變烤茄夾,香而不膩

·減糖:

凍梨泡水天然甜,粘豆包配無糖豆漿

大碴子粥不放糖,加枸杞紅棗增甜味

 

(一)推薦每天吃多少?

1.推薦每日能量攝入平均降低30%50%或降低5001000kcal,或推薦每日能量攝入男性12001500kcal、女性10001200kcal的限能量平衡膳食。

2.可根據不同個體基礎代謝率和身體活動相應的實際能量需要量,分別給予超重和肥胖個體85%80%的攝入標準,以達到能量負平衡,同時能滿足能量攝入高于人體基礎代謝率的基本需求,幫助減重、減少體脂。

3.可根據身高(cm)減去105計算出理想體重(kg),再乘以能量系數1535kcal/kg(一般臥床者15kcal/kg、輕身體活動者2025kcal/kg、中身體活動者30kcal/kg、重身體活動者35kcal/kg),計算成人個體化的一日能量。

中國居民成人膳食能量需要量(單位:kca1/d)

 

低強度身體活動水平

中等強度身體活動水平

高強度身體活動水平

成年男性

1950~2150

2400~2550

2800~3000

成年女性

1600~1700

1950~2100

2300~2450