雙臺子區(qū)開展2022年“年夜飯”專項檢查
發(fā)布時間：2022-01-27
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切實保障春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全，讓廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節(jié)日，嚴(yán)防“年夜飯”食物中毒和其他食源性疾病，按照市局《關(guān)于做好2022年“年夜飯”及春節(jié)期間食品餐飲安全監(jiān)管工作的通知》要求，雙臺子區(qū)市監(jiān)局于1月26日、27日對接待“年夜飯”的餐飲單位進行檢查。目前，雙臺子區(qū)共有5家餐飲單位接受“年夜飯”預(yù)定，共計暫定178桌。檢查中對疫情防控、食品安全、人員管理、索證索票、進貨渠道等方面進行了告誡：禁止在會議室、客房或其他臨時場所設(shè)置“年夜飯”； 開門后門前設(shè)專人值守，對進店就餐人員測溫、掃碼、登記，并提供免洗手消毒液；從業(yè)人員進行崗前定時測溫、核驗健康碼，并要求全程佩戴口罩服務(wù)；落實進貨查驗制度、索證索票管理，對“三證一碼”不全的進口冷鏈?zhǔn)称方官徣氲取Ｔ跈z查中未發(fā)現(xiàn)食品安全隱患。
雙臺子區(qū)市場監(jiān)督管理局
2022年1月27日
